Малообразованный человек может подумать, что «Пироговая лавка» — это лавка из пирогов. Нет, господа, отставьте свой юмор на полку, потому что еда — это очень серьёзно, это, как сказали бы в социальной рекламе, касается каждого. Давно пора выдавать «Нобелевскую премию» или «Оскара» за шикарные блюда, тогда работа нашего Клуба носила бы ещё и крайне яркий просветительский характер.
Столь серьёзных премий в области кулинарии пока не существует, поэтому я продолжу без математических формул и ссылок на философские труды. Пекарня «Пироговая лавка» добродушно прислала нам на пробу две новинки меню: »Пирог с судаком и шпинатом» и «Ягодное ассорти». Чтобы не выглядеть, как голодные студенты, мы традиционно сфотографировали оба подарка до процесса отпиливания и откусывания.
Доставка пирогов сработала как минимум на «хорошо», потому что оба красавца добрались до нас тёплыми и душистыми. И нет, не от слова «духи», а в понимании слова «запах», который был ненавязчивым и аппетитным. «Пироговая лавка» не заставила нас ждать момента, когда желудок начинает гневно петь песню на весь кабинет, за что ей большое спасибо.
Пирог с судаком и шпинатом пекарня «Пироговая лавка» сделала отменно, даже рыбки, украшающие эту прелесть, вызывают у меня аллюзию на «инь-янь», что правильно передаёт умиротворение сытости. Не пытайтесь гипнотизировать фотографии, пирог не выпрыгнет прямо вам в руки, а доставка пирогов не работает на телепатической основе, хотя я тоже неоднократно пыталась.
Разрезанный пирог дразнит, чувствуете? Судак оказался вкусным, шпинат свежим, всё в целом — мягким и манящим, но рыбные кости лично мне всё же портят общую картину. Их, конечно, было не много, рыбные скелеты целиком никто из зубов не выковыривал, однако я твёрдо стою на своей мечте о рыбах без костей.
Сладкий пирог пекарня «Пироговая лавка» тоже добавила в меню совсем недавно, поэтому «слушайте и внимайте». «Ягодное ассорти» — это не просто пирог, это действительно ягодное ассорти, да простите вы мою тавтологию. Поясняю: видите тесто крест-накрест сверху пирога? Знаете, зачем оно нужно? Я осмелюсь предположить, что без этого декоративного элемента-решётки ягоды вырвутся из своей тюрьмы, потому что их именно ТАК много. А тесто нужно скорее для того, чтобы вы хоть как-то могли держать это необузданное количество витаминов в своих руках.
Сладкоежки, не спешите с восторгами, «Ягодное ассорти» пекарни «Пироговая лавка» нельзя назвать действительно сладким в привычном понимании этого слова: ягоды, судя по вкусу, не насыщены посторонними добавками, поэтому ощущения от пирога в равной степени и «сладкий», и «терпкий».
