01 Октябрь 2012, 09:20

Кофейня "Crema": здесь рождается кофе!

Капуччино, ристретто, лунго… Если при прочтении этих слов вы почувствовали аромат свежеобжаренных кофейных зерен, эта новость для вас, дорогие любители кофе.

В самом центре Екатеринбурга, в историческом здании по адресу Малышева, 56, появилась уникальная кофейня «Crema» — авторский проект президента ассоциации бариста г. Екатеринбурга Алексея Морозова, который собрал команду людей, увлеченных качественным кофе. Обучение проводилось у ведущих мастеров Европы. Тема и образ кофейни собирался по частичкам в городах Италии и Австрии. И получилось! Проект носит не только коммерческий, но и просветительский характер. Задача специалистов кофейни «Crema» — развитие у горожан вкуса к правильному кофе.

Для этого зеленое зерно кофейни приобретается на аукционах по всему миру. Уникальность заведения заключается в наличии специального оборудования — ростера для обжаривания кофейных зерен. Придя в кофейню «Crema», вы сможете стать свидетелем процесса обжаривания зерен и заказать у рост-мастера не только нужную вам степень обжарки, но и свой индивидуальный вкус. А еще вы можете сами стать автором блэнда из классических и экзотических сортов кофе! Во время процедуры приготовления зерен, а это займет примерно 20 минут, рост-мастер будет в вашем распоряжении. Он расскажет не только как правильно готовить кофе в домашних условиях, но и поделится редкими фактами из истории этого напитка.Ваш выбор не будет ограничен только кофе — чайная карта заведения насчитывает более 60 наименований чая без искусственных ароматизаторов!

Мир чая и кофе неразрывно связан с десертами. Первоклассный шеф-кондитер кофейни «Crema» Игорь Чирков делает потрясающие десерты, приготовленные только из натуральных продуктов без химических добавок и усилителей вкуса!

Еще одной уникальностью кофейни «Crema» является лавка, в которой кроме большого ассортимента чая и кофе представлен широчайший ассортимент натуральных специй со всего мира. Консультанты кофейни будут вашими проводниками в выборе пряностей к любому блюду.

Настоящие чай, кофе, специи, удивительные десерты, утонченная атмосфера — кофейня «Crema» собрала воедино все то, что придает жизни вкус.

www.кофейнякрема.рф

Другие новости в разделе: Вкусно today На правах рекламы