Культура

В январе 2010 года мир будет отмечать 150-летие со дня рождения А.П.Чехова. В родном городе Антона Павловича – Таганроге – к юбилею готовятся вот уже третий год, вкладывая в это не только время и деньги, но и душу. Сегодня, когда до долгожданного события осталось всего ничего, в Таганрогском государственном литературном и историко-архитектурном музее-заповеднике заканчиваются последние приготовления.

Наиболее впечатляющие перемены произошли в Литературном музее, который расположен в здании бывшей мужской классической гимназии. Среди трех музеев города, связанных с жизнью и творчеством А.П.Чехова, Литературный музей занимает особое место. В 1985 году к 125-летию со дня рождения А.П.Чехо ... Читать дальше »

Действующий глава государства Казахстана Нурсултан Назарбаев прибыл в Центризбирком, где подал заявление на участие в предстоящих президентских выборах, и приступает к сдаче экзамена по государственному языку, передает корреспондент агентства из здания ЦИК.

"Нурсултан Абишевич сдал все документы для выдвижения в кандидаты, и в скором времени приступит к сдаче экзамена", - сотрудник ЦИК журналистам.

Партия "Нур Отан" на съезде в пятницу выдвинула действующего главу государства Нурсултана Назарбаева кандидатом в президенты.

Назарбаев выразил готовность баллотироваться в президенты на новый срок. В качестве своей предвыборной платформы он предложил Стратегию развития Казахстана до 2020 года, принятой в стране в прошлом году. ... Читать дальше »

Правильный ответ на вчерашний пост «Что это за продукт?» - Камабоко! Мне очень понравились варианты майонез, тофу, сыр и сладости – взглянула на этот подарок другими глазами. Если бы я не насмотрелась перед этим на всякие разные виды камабоко на заводе, то тот что с цветочками точно за мармеладку бы приняла :) Спасибо всем, кто угадывал!

Камабоко – это традиционный японский продукт с многовековой историей. Изготавливается он из сурими – мелко изрубленного филе белой рыбы (сельди, скумбрии или минтая) или креветок. Сурими обычно готовится либо сразу после отлова рыбы, прямо на борту специально оборудованного рыболовецкого судна, либо на прибрежном заводе. Из сурими, используя разные технологии производства, можно приготовить и камабоко и крабовые палочки. На заводе Ямаса (г. Химедзи), который мы посетили, есть отдельные линии для производства и того и другого.

Начать рассказ я хочу с самого интересного – с дегустации.

... Читать дальше »